セブンイレブンの弁当の廃棄が毎日1億8,000万円(36万食分)も出てる

セブンイレブンの弁当の廃棄が毎日1億8,000万円(36万食分)も出てるって知ってた?

セブンイレブンの弁当の廃棄が毎日1億8,000万円(36万食分)も出てる

 

セブンイレブンを始めコンビニの弁当で大量の廃棄が出ています。

しかもコンビニの構造的な問題のせいで、そのような廃棄が出る仕組みになっているようです。

 

 

コンビニから出る一日の廃棄は、弁当に換算して平均約30個。

これを全国のセブン―イレブン1万2000店に直すと、36万食分。

金額にするとほぼ1億8000万円分が、毎日ひたすら廃棄されている計算です。

でも本部にしてみれば、たとえこれが3億円だろうと痛くも痒くもありません。

値下げして販売するよりも廃棄処分させる方が、本部が儲かるのだ。
500円の弁当の原価は大体、350円で、本部に支払うロイヤルテイは60円だ。

ところが、廃棄させると350円×40%(ロイヤルテイ)で140円も本部がもらえるのだ。

資本の論理で60円よりも140円の方が儲かるのだ。

売るよりも廃棄させた方が本部は、もうかるのだから、だからせっせと廃棄させるのだ。

売るよりも廃棄の方が二倍以上、本部が儲かるというのが、まともな商売ですか。

これがコンビニのあくどいシステムです。

 

 

 

ネットでも批判的な意見が多いです。

 

 

2: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:05:55.43
ホームレスに配ればいいのに

 

10: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:08:31.86
わざと廃棄出るほど押し売りしてるから最悪なんだよな

 

268: ニュースのまとめ! 2017/06/18(日) 07:03:51.79
>>10
ほんと
まるで過剰発注してる店長が悪いみたいに思われるけど
本部が押し付けてるんだよなぁ

 

18: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:11:59.38

http://www.dreamgate.gr.jp/knowhow/legal/id=342
(2)コンビニエンスストアの会計制度

一般的に、コンビニエンスストアのフランチャイズでは、加盟店は本部に対し、売上総利益の一定割合を
ロイヤリティ(チャージとも言われます)として本部に支払いますが、このロイヤリティの算定の基礎となる売上総利益には、
以下のように、廃棄された商品の仕入原価も含まれることが通常です。

(ロイヤリティ)=(売上総利益)×○○%
(売上総利益)=(売上高)-(売上原価)+(廃棄商品の仕入原価)

例えば、ロイヤリティ率を50%とし、加盟店が300円で仕入れた弁当10個を500円で販売した結果、
8個が売れ、2個が売れ残りとなり廃棄した場合、

(売上総利益)=(売上高)4000円-(売上原価)3000円+(廃棄商品の仕入原価)600円=1600円

となりますので、加盟店が本部に支払うロイヤリティは、この50%である800円となります。
これに対し、廃棄された商品の仕入原価がロイヤリティ算定の基礎に含まれない場合には、ロイヤリティは500円となります。

この場合、加盟店は、廃棄したため原価が回収できなかった商品についても、ロイヤリティの支払いを
しなければならなくなるため、結果として、廃棄した商品の原価分に加えてロイヤリティ分の負担も負うことになります。

したがって、加盟店にとっては、理論的には、廃棄するよりは値引きして販売することのほうが、
少なくとも原価が回収できるという点で、有益な場合があるということができます。
しかし、今回、セブンイレブン・ジャパンは、商品の値引き販売を制限していたのではないかとして、調査がなされているのです。(ry

図解
http://livedoor.4.blogimg.jp/nwknews/imgs/5/5/55b191d5.jpg

 

19: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:12:24.03
冷凍にして買うときに温めて販売すれば
廃棄なくなるのに

 

26: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:13:38.52
>>19
ampm「せやな」

 

205: ニュースのまとめ! 2017/06/18(日) 01:03:43.07
>>26
学生時代ampmの弁当好きだったな
復活してほしい

 

27: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:13:55.05
入り変え前に9割引で売れよ

 

64: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:25:30.05
>>27
それやっちゃうと定価で買う奴が減るからね

 

37: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:18:06.27
なんで持って帰ったらアカンの

 

40: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:19:06.95 BE:659060378-2BP(3000)
>>37
食中毒になると
問題になるから

 

63: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:25:17.48
>>37
食品衛生法で禁止されてるから
捨てる以外に選択肢がない

 

47: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:21:49.72 BE:659060378-2BP(3000)
本部は儲かる
個人オーナーは赤字

 

50: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:22:19.84
弁当の原価って意外と高いんやね
もうちょい安いのかと思ってた

 

53: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:22:23.97
ヨーカドーだけどそこでは鍵付きのゴミ箱に入れて捨てられてたな
外部の回収業者が人じゃまず食べないキャベツの切れっ端を飼ってるウサギの為に持って帰った奴がいたけど
窃盗として扱われて偉い人が謝りに来てた
そこまでするんだな

 

65: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:25:54.08
>>53
いかにもケチケチセブンらしいエピソードだな

 

55: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:22:56.50
いいじゃない
こういうムダのおかげで経済が回るのよ
食品製造業者とか廃棄物処理業者とかね

 

74: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:28:25.09
>>55
なら廃棄品回収業者とさらにそれを活用する業者も作ってさらに経済回せばいい
雇用が生まれて飯が食えるやつが増えるのになんの問題があるのか
なんの役にも立たん野党に税金払うよりはるかにマシだわ

 

57: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:23:34.02
本部にとってみたら、店舗オーナーが客なんだな

 

59: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:24:32.73
建設業界でいう下請法みたいなのを作って、こういうフランチャイズビジネスの搾取を取り締まらないか?

 

61: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:25:06.50
本部には廃棄コストなんて無いんでしょ

 

62: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:25:09.05
最近セブンも割引してくれるから助かるわ

 

69: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:26:45.48
これって海外では何も言われないの

 

84: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:31:54.95
>>69
フランスでは食品の廃棄を禁止する法律があるよ

 

70: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:26:55.24
生活保護のやつらはこれ食べればいいんじゃね?

 

71: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:27:02.07
ローソンはガンガン値引きしてくれるから助かる

 

73: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:28:23.58
スーパー見たいに半額にすりゃええ
捨てるのだけはやめたほうがいい

 

81: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:31:06.83
コンビニ弁当は防腐剤がすごいから腹おかしくなるからやめとけ。

 

87: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:32:53.83
東京都で廃棄食品が問題になっているのはこのせいだわ
各家庭で廃棄ゼロにつとめましょうなんて!家庭のゴミ袋あけてんのかい!
そうじゃないだろう?企業の出す大量廃棄が問題化してるのに
第一 コンビニ対コンビニと近隣で戦わせて大量の発注
環境悪だろ?

 

88: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:33:00.61

どう見てもマトモじゃないのに

なんでセブンイレブンやりたがるの?

 

99: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:36:57.11
どうせ減価大したことないんだろと思ったけど減価でも一食350円もすんのか

 

100: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:37:34.93
もしかして原価のこと?

 

101: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:37:53.99
こういうのこそIT駆使して最適化しろよ
生産力を先進国でいつまでも独占出来るわけじゃねえし
して良い訳でもない

 

103: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:38:04.09
はよ課税対象にしろ

 

105: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:38:54.09
半額で売るのは許さない本部どうにかすればいいんじゃない?
どうせ国も黙認だから一生やめないだろうな

 

107: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:39:21.87
食品廃棄に課税しよう
それで値上がっても底辺はコンビニ飯食うし何の問題も無いだろ

 

117: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:42:40.78
震災の時に東京ですらスーパーコンビニの棚がスカスカになったことを考えると
俺は別に構わないと思う
備えになるだろ

 

119: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:43:42.35
>>117
そういうの気にするなら弁当じゃなくて缶詰コーナーを増やせばいい

 

123: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:44:28.48
でも需要ピッタリしか作らなくて年中陳列棚ガラガラにしたらお前ら他の店に行くんだろ?

 

128: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:46:32.19
食べ物は粗末にするなって割に
職員とかが廃棄を持って帰るのって無しなんでしょ?

 

151: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:59:31.79
>>128
その弁当食って万が一なにか問題起きたら面倒なのと
廃弁貰うために弁当を廃棄の時間まで隠して買われないようにする馬鹿バイトとかがいるから

 

131: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:48:19.86
24時間営業を辞めれば良いよ

 

134: ニュースのまとめ! 2017/06/17(土) 23:49:18.00
もったいないの文化

 

156: ニュースのまとめ! 2017/06/18(日) 00:04:16.05
セブンはほかと比べて棚の空白に厳しいからなあ
チャンスロスがどうのとか言うけど店に売りつけたいだけだろと

 

158: ニュースのまとめ! 2017/06/18(日) 00:05:21.32
500円の弁当の原価350円で本部の粗利60円?
どうみても原価290円には見えないんだが(´・ω・`)

 

159: ニュースのまとめ! 2017/06/18(日) 00:05:53.55
不良廃棄出たら集配センターに伝票と一緒に返品されて確認するんだけどこれがくせーのなんの
特に野菜類多い麺類やサラダがやばい

 

163: ニュースのまとめ! 2017/06/18(日) 00:08:14.37
セブンイレブンの客はお前らじゃなくてオーナーだからな
オーナーに弁当売りつけて廃棄させまた弁当を買わせるこれで儲けてる

 

169: ニュースのまとめ! 2017/06/18(日) 00:10:28.04
これ本部の人間が無能だから起こるんやで
このロスコストを減らしてバイト君の給料あげてほしいわ

 

171: ニュースのまとめ! 2017/06/18(日) 00:12:05.85
休日や祝日にオーナーの奥さんらしきやつれた婆さんが
セブンの制服着て接客してるの見るといたたまれなくなるよな

 

176: ニュースのまとめ! 2017/06/18(日) 00:16:24.71
パー券や年賀状商法みたいなものか

 

183: ニュースのまとめ! 2017/06/18(日) 00:21:56.81
そろそろ国や検察や特捜部は仕事しろよ
自由経済の儲かる儲からないのライン越えて道徳的にも問題だろコレ
そんなに役所の窓口的業務利権が旨いのか?

 

193: ニュースのまとめ! 2017/06/18(日) 00:37:02.70
店側に仕入れノルマはない
ただ棚がカラ状態ばっかりだと長期的には客足に響くので廃棄リスク覚悟で発注せざるを得ないのが実情
値引き販売が出来ないのは本当
一度公取に怒られたのにもかかわらずまだやってる

 

209: ニュースのまとめ! 2017/06/18(日) 01:17:56.89
半額やられると定価で買うのが馬鹿みたいだからなあ

 

213: ニュースのまとめ! 2017/06/18(日) 01:26:29.53
時間で半額にすると半額時間までバイトや客が隠すから駄目なんだよ
知り合いのコンビニも、最初は廃棄弁当をバイトに無料であげていたが
そのうち無料弁当目当てでバイトの友人や関係者が集まりだしたり
バイトが弁当隠してわざと廃棄させたりとかし出したから
問答無用で廃棄=その場で即捨てるようになった

 

215: ニュースのまとめ! 2017/06/18(日) 01:29:18.52
そりゃ本部がら末端に押し付けてるからだろ
まともな商売じゃないよな

 

220: ニュースのまとめ! 2017/06/18(日) 01:52:48.84
品質やブランドを守るのが一流企業。
コンビニはもともと守る品質やブランドはないように思う。
恐らく、コンビニ利用者たる庶民の健康を守るために廃棄してるのだろう。

 

225: ニュースのまとめ! 2017/06/18(日) 01:58:30.08
>>220
そんなことはない
コンビニで売ってる弁当と俺が作った弁当どっちが食いたいよ
迷わずコンビニ弁当選ぶだろ
それが守る品質やブランド

 

228: ニュースのまとめ! 2017/06/18(日) 02:14:21.64
この話題になると弁当の破棄量を減らすことが目的になるやつが多いが
それは悪手

 

239: ニュースのまとめ! 2017/06/18(日) 04:07:19.69
>>228
そうなんだよ機会損失って失礼な接客なんかより行かなくなる理由になるなマジで
特に都心部のビルごとにコンビニがそこら中にあるような地域だと
一番品揃えが良いところに行くようになる

 

238: ニュースのまとめ! 2017/06/18(日) 04:04:33.49

食品廃棄税

もしくは大量食品廃棄罪への罰金刑

検討はじめよう

 

253: ニュースのまとめ! 2017/06/18(日) 05:28:44.72

販売価格が500円で
仕入れ値が350円+ロイヤリティ60円

店側としたら売れれば90円の儲け
売れなければ140円の損失
ということは500円の弁当を仕入れて3個に2つは売れないと損するのか

 

254: ニュースのまとめ! 2017/06/18(日) 05:37:03.17

廃棄が出ると本部が儲かるのは

売り上げ総利益を半分にしたあとから店の利益から廃棄損を引くけど
店の利益が引かれるということは本部の利益が増えるということになる

 

255: ニュースのまとめ! 2017/06/18(日) 05:46:54.49

難しく説明しすぎなんだよなぁいつも

普通は 売価-原価=粗利益

コンビニは 売価-原価=売り上げ総利益

売り上げ総利益からチャージわかりやすく50%として

残り50%の店の取り分からさらに廃棄額を引くようになってる
店の采配の損は店が持てよと。

この廃棄額が増えれば増えるほど店の利益は少なくなるけど
消えたりはせずまるまる本部の利益になる

だからそれを誤魔化せないように
返金(店の金を取り出せる)
棚ロスはきっちり外部の業者がやる

 

257: ニュースのまとめ! 2017/06/18(日) 05:51:05.54
別に押し売りしてるわけじゃないだろ
チャンスロスしないために売れ残り前提の量を仕入れろって指導してるのと
値下げ販売を許さないだけ

 

259: ニュースのまとめ! 2017/06/18(日) 05:59:33.99
ほーんと勿体無いよなぁ・・・
ヨーロッパ並に規制してほしい

 

264: ニュースのまとめ! 2017/06/18(日) 06:46:43.22
セブンイレブンのパンって200円近くするから
夜でもめちゃくちゃ余ってるけど
あれ全部廃棄されてるんだよね?

 

273: ニュースのまとめ! 2017/06/18(日) 07:37:24.50
デイリーヤマザキはよく弁当値引きしてる

 

289: ニュースのまとめ! 2017/06/18(日) 09:23:24.82

安売りすると定価で売れなくなるから売り上げ落ちる説って
飲食店がタバコ禁止にしたら売り上げ落ちる説と同じで逆なんだよね

馬鹿が詐欺師に騙されてるだけでw

 

291: ニュースのまとめ! 2017/06/18(日) 09:32:01.62

>>289
希望小売価格で売る個人商店がどんどん潰れ 安売りのスーパーやドラッグストアが生き残る

希望小売価格で売るコンビニは安売りすると
どうなるんかな 客はちょっと増える程度で本部の利益が減る かな?
コンビニに行く奴は値段気にしない 気にするならスーパーに行く